Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) ab 01.08.2026

Du lernst bei uns alles, was echtes Kochhandwerk ausmacht – und das in einer Küche, die nachhaltig, bewusst und kreativ arbeitet.

Dein Ausbildungsalltag bei uns:

✓ Zubereitung und Präsentation von Gerichten im à‑la‑carte‑Service

✓ Mitarbeit beim Frühstücksservice und bei Events aller Größen

✓ Produktion von Mise en Place – präzise, organisiert, im Flow

✓ Kennenlernen von frischen Zutaten, Kräutern, Gewürzen & nachhaltigen Produkten

✓ Kochtechniken, Garverfahren, Grillen, Marinieren, Abschmecken

✓ Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle

✓ Hygiene, Ordnung & HACCP – alles, was eine professionelle Küche braucht


Du wirst außerdem lernen:

• Menüplanung & Rezeptentwicklung
• Kalkulation von Speisen
• Küchenorganisation & Teamwork
• Den bewussten Einsatz von Lebensmitteln, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren

Kurz: Du wirst Schritt für Schritt zur gestandenen Köchin / zum gestandenen Koch – mit Stil, Herz und einem feinen Händchen für Geschmack.

Du musst noch kein Profi sein – dafür ist die Ausbildung da.
Wichtiger ist uns, dass du:

✓ Lust auf Küche hast

✓ neugierig bist und Fragen stellst

✓ gern im Team arbeitest

✓ Verantwortung übernehmen willst

✓ Freude hast, Gästen Momente zu schenken

Wenn du schon mal geschnuppert hast (Praktikum, Küche, Gastro, Nebenjob) – großartig!

Das gibt's on top!

✓ Achtsamer Umgang untereinander im Team: Bei uns steht der respektvolle und wertschätzende Umgang miteinander im Vordergrund. Wir fördern eine Kultur der Transparenz und Unterstützung, in der sich jeder wohlfühlt und sein Bestes gibt. 

✓ Unfassbar viele Vergünstigungen: Profitiere von zahlreichen Mitarbeiter-Benefits und exklusiven Angeboten bei unseren Kooperationspartner:innen und Freund:innen. Ob Freizeitaktivität, Wellness oder Shopping – bei uns bleiben keine Wünsche offen.

✓ Öffis? Kein Problem – das Deutschland-Ticket gibt´s dazu: Wir sorgen dafür, dass du bequem und umweltfreundlich zur Arbeit kommst. Das Deutschland-Ticket ist inklusive und ermöglicht dir uneingeschränkte Mobilität. 

✓ Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung: Deine berufliche und persönliche Entwicklung liegt uns am Herzen. Deshalb bieten wir dir regelmäßige Coachings und Trainings, um deine Fähigkeiten zu erweitern und dich auf deinem Karriereweg zu unterstützen. 

✓ Geschmacksintensive, frische und nachhaltige Küche: Für deine Verpflegung ist bestens gesorgt. Genieße unsere köstlichen, frischen und nachhaltigen Speisen, die nicht nur lecker sind, sondern auch gut für die Umwelt. 

✓ 3 bezahlte Tage für dich, um die sozialen Projekte und Arbeit von Viva con Agua zu unterstützen: Wir glauben an die Kraft des Engagements und unterstützen dich dabei, dich für soziale Projekte und ehrenamtliche Arbeit einzusetzen. Dafür stellen wir dir drei bezahlte Tage zur Verfügung.

Haben wir dein Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns riesig auf deine Bewerbung! 

deinen Lebenslauf,

ein paar Worte zu deiner Motivation,

sowie deinen frühestmöglichen Einstiegstermin

Solltest du im Vorfeld Fragen haben, melde dich gerne bei uns unter +49 (0)40 537 990 122